(((王家沙．花樣年華))) 此鴨的外層脆皮像炸子雞般薄脆,,, ♪( ´▽｀)

 

四喜烤麩 @$68: 

煙煙韌韌, 是豆類製品, 

又不會太鹹或太酸, 

挺特別的一道小前菜,

 

蟲草花螺頭燉雞湯 @$88: 

燉湯味道很香濃, 很香甜, 

很足料, 而且熱辣辣, 讚!!!  

樟茶鴨 (半隻) @$188: 

此鴨的外層脆皮像炸子雞般薄脆, 

而且很入味, 但缺乏煙燻香氣, 

 

此鴨還配了六個小白麵包, 

小白麵包軟綿綿的,  

而且滿滿的小麥香氣, 

我猜應該是餐廳自家製的, 讚!!!...  

金牌蟹粉生煎包 @$78: 

生煎包煎得很飽滿, 漲卜卜的, 

生煎包包底也是很香脆的, 

只是生煎包內的湯餡略遜一籌, 

欠缺juicy口感,,, 

 

高力豆沙球 @$58: 

就是蛋白包裹著豆沙餡, 

口感軟綿綿的, 空氣感滿滿的,  

 

 自製鮮豆漿 @$26: 

滿滿的豆味, 也沒有太甜, 不錯不錯,,,