2021年9月24日 星期五

(((王家沙.花樣年華))) 此鴨的外層脆皮像炸子雞般薄脆,,, ♪( ´▽`)

王家沙.花樣年華的相片 - 太古 

四喜烤麩 @$68: 

煙煙韌韌, 是豆類製品, 

又不會太鹹或太酸, 

挺特別的一道小前菜,

 王家沙.花樣年華的相片 - 太古

蟲草花螺頭燉雞湯 @$88: 

燉湯味道很香濃, 很香甜, 

很足料, 而且熱辣辣, 讚!!!  

王家沙.花樣年華的相片 - 太古

樟茶鴨 (半隻) @$188: 

此鴨的外層脆皮像炸子雞般薄脆, 

而且很入味, 但缺乏煙燻香氣, 

 王家沙.花樣年華的相片 - 太古

此鴨還配了六個小白麵包, 

小白麵包軟綿綿的,  

而且滿滿的小麥香氣, 

我猜應該是餐廳自家製的, 讚!!!...  

王家沙.花樣年華的相片 - 太古

金牌蟹粉生煎包 @$78: 

生煎包煎得很飽滿, 漲卜卜的, 

生煎包包底也是很香脆的, 

只是生煎包內的湯餡略遜一籌, 

欠缺juicy口感,,, 

 王家沙.花樣年華的相片 - 太古

高力豆沙球 @$58: 

就是蛋白包裹著豆沙餡, 

口感軟綿綿的, 空氣感滿滿的,  

王家沙.花樣年華的相片 - 太古 

 自製鮮豆漿 @$26: 

滿滿的豆味, 也沒有太甜, 不錯不錯,,,

王家沙.花樣年華的相片 - 太古

王家沙.花樣年華的相片 - 太古

2021年9月12日 星期日

(((Deer Kitchen))) 生蠔十蚊一隻, 應該沒有更便宜的了吧?!... ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

Deer Kitchen的相片 - 荃灣

生蠔 @$10: 

生蠔十蚊一隻, 應該沒有更便宜的了吧?!... 

雖然便宜, 但依然很新鮮, 完全沒有腥味, 

CP值極極極高, 讚!!!... 

西班牙生蠔 @$30: 

對比十蚊生蠔, 明顯,,, 

大隻多一點, 肥美多一點,,, 

而且creamy很多,,, 

 Deer Kitchen的相片 - 荃灣

 Lychee Martini @$78: 

白雪雪的, 坐在盛冰塊的波波杯上, 

打卡靚靚, kawaiiiiii,,, 

不過味道就偏向藥水味,,, 

 Deer Kitchen的相片 - 荃灣

是日餐湯 @南瓜湯: 

普普通通的晚餐餐湯, 不過不失,

 Deer Kitchen的相片 - 荃灣

蝦肉牛油果芒果他他 @加$25: 

滿滿的芒果肉, 和牛油果, 

配搭沒有味道的小蝦仁, 

味道很清新, 很夏天, 很前菜, 讚!!!...

 Deer Kitchen的相片 - 荃灣

慢煮紐西蘭牛柳伴香煎砵酒鵝肝 @$318: 

鵝肝配了黑醋o者o里, creamy, 

牛柳肉質非常的o林, 

但切開後是有血水的, 

證明廚師缺少了"rest"這個小步驟,,, 

 Deer Kitchen的相片 - 荃灣

此餐廳裝潢得清新美美的, 

我們坐在精緻的鳥籠內用餐, 

打卡影相cafe風, 讚!!!...

Deer Kitchen的相片 - 荃灣