2018年4月30日 星期一

(((神川日本料理))) 海膽真的很很很(((鮮)))(((甜)))!!! ヾ(๑╹◡╹)ノ"



這是一間面積很小的小店,
記憶中整間餐廳只有3-4組桌椅,
但已有兩位廚師和一位侍應姐姐為我們服務!

清酒:
不會太酒精味道, 充滿米香,
而且酒色很清澈, 帶一點點香甜的...

おまかせ開動!!!
吃日本料理時, 上菜次序一般是:
按食材味道的淡味吃至濃味, 涼食吃至熱食...
第一道菜:
這是三個小前菜, 它們都很精緻,
前菜小巧精緻, 合格!!!
海膽真的很很很(((鮮)))(((甜)))!!!

第二道菜:
章紅魚刺身都很新鮮, 充滿光澤!!!
第x道菜 (((主菜))):
吞拿魚腩燒得很焦香,
吃多了會膩, 因為油脂真的太豐富了...

第三道菜:
一整尾的池魚刺身, 同樣地很新鮮,
廚師先生的刀工很好, 每片刺身厚薄都很平均!!!

第四道菜:
雜錦刺身四點, 刺身都很厚切!!!
魷魚海膽卷, (((鮮甜)))無上限!!!

第五道菜: 蟹籽沙律沒有特別!

第六道菜:
炸豚肉卷物, 外脆內軟, 不錯!!!

最後一道菜:
薑汁芝士餅, 芝士味道比薑汁濃厚,
本人不喜歡(((薑)))這東西, 不予置評了...


2018年4月12日 星期四

(((Season Plus))) 咬下去是啖啖香噴噴的蘑菇汁!!! (●´ω`●)



這餐廳的設計很大自然,
被一個小花園包圍著, 很青蔥!!!

炸日本流心芝士:
體積小小的, 一口一粒, 讚!!!
外層鬆脆, 內層還有一點點的流心, 讚!!!
葡萄梳打+蘋果汁:
沒有特別...

芝士黑松露焗大蘑菇:
大蘑菇配上黑松露這組合, 是超級超級超級的香!!!
大蘑菇很厚身, 芝士份量也不少,
大蘑菇經過烤焗後一點也不乾巴巴的,
反而很juicy, 咬下去是啖啖香噴噴的蘑菇汁!!!
意大利辣肉腸pizza:
薄餅皮太厚了, 上面的配料又不太足夠,
像在吃一個乾巴巴的巨型麵包一樣...

熊本霜降西冷@五成熟:
我明明點了五成熟的牛扒,
但這牛扒竟然可以是既難切開又難咬開的...
像在咬香口膠一樣, 完全非常的很失望!!!
意大利肉醬千層麵:
朋友點的. 不予置評...