2015年11月25日 星期三

(((八一蕃巴蜀烤魚店)))招牌菜的味道竟然只有咸味...=n="


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這小店在約在18:15已經全店滿座,
座位是比較細小的圓形椅子,
現場是非常擠迫的!
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我們一行四人,點了份量最大的全魚。
酸菜味烤魚:這魚絕對只能嘗到一種味道:咸!!!
調味真的是太咸了!完全嘗不到別的味道...
現場100%每張桌子都放了一爐烤魚,
所以這魚絕對是招牌菜!
但這招牌菜的味道竟然只有咸味,感覺非常失望!
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涼拌魚皮:魚皮非常的爽、脆、凍!
但個人不太喜歡薑,所以沒有薑應該會更好!
味道沒有明顯汁醬,比較乾身,
所以調味有待改善...
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滷水牛展:肉質不夠o林,像在咬橡膠一樣...


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口水雞:只有單調的辣椒醬中的"辣"味,
沒有麻辣味道應有的"麻"味,
而且油太多,但不是麻油...
雞肉與骨的比例是1:2,
而且雞肉也沒有入味,淡淡淡...

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