2013年1月15日 星期二

(((阿翁鮑魚)))做這道菜的廚師根本沒有一點誠意...*n*"

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由小到大...都聽聞阿翁鮑魚是鮑魚之最...#u#~


阿翁鮑魚...即阿一鮑魚...即富豪阿...即富豪阿一...即富豪酒家...

長大成人多年...當然要試下扮富豪...*u*~

第一次...當然是入門級...$1100/位...

這是我的weekend午餐...比東京蟹還要貴...*_*"



第一道菜: 魚翅"浪"口...
魚翅很少...蟹肉也很少...

魚翅有一條條的...像
半根牙籤般粗...

味道沒有
蟹肉的鮮味...証明蟹肉不是生拆的...xn x"


但不斷吃到有蟹殼...小心小心...*n*"

最大的蟹殼有如我的食指指甲般大塊...>n<"


第二道菜: 主角...阿
翁鮑魚...三十五頭皇冠吉品鮑...


鮑魚很入味...炆得很"林"...但
醬汁卻咸了一點點...

令整個鮑魚都要被迫沾上
咸了一點點的醬汁...*x*"

請注意: 這個入門版鮑魚是沒有糖心的...

第三道菜: 大閘蟹...蟹很多膏...也很新鮮...*u*~

但我比較喜歡在家中吃蟹多一點...


第四道菜: 炸雞...脆卜卜...但太多的薑和蔥...


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