(((FireBird))) 碟子都是暖烘烘的, 可見廚師先生的貼心度絕對是101分!!! (*´꒳`*)

這餐廳是西化了的居酒屋,
但環境比較迫, 桌子也比較小型...

幸好侍應們的服務都非常非常非常的貼心,
他們是非常留意我們桌子上食物的情況的,
一看到我們拍照完成, 就立即問我們:
要不要幫你們拌勻沙律?
要不要幫你們分成小份?...
這絕對是酒店級服務!!! 讚!!!

北海道珍寶帆立貝刺身:
普普通通, 但擺設很精緻...

山盛芥末脆脆薯條:
這薯條份量很大!!! 只售$58!!! 價廉物美!!!
薯條是即點即炸, 上桌時是熱得燙手的!!!
新鮮即炸薯條外脆內軟, 讚讚讚!!!
但卻沒有一點的芥未味道,
名不副實, 有點失色...

雞肉串燒盛合: 雞肉都燒得比較"鞋",
失去嫩滑的口感...
但此七味粉卻是挺高質, 是真正的(((七味粉)))!!!
一定要親自用自己的舌頭品嘗一下!!!
因此!!! (((它)))絕對可以彌補串燒的不足!!!

重量級火焰原隻雞腿:
雞腿上桌時即點火, 立即(((嘩)))聲四起!!!
火焰熄滅後, 侍應就立即幫我們分切成小塊,
一口一啖, 而且是juicy十足的雞腿肉, 讚!!!

炙燒魔鬼魚翅: 口感像燒魷魚, 咬口非常!!!
而且焦香飄飄的, 當作佐酒小吃一級棒!!!

燒日本甜蕃薯配抺茶雪糕:
最底層的燒蕃薯是暖烘烘的,
而且整個碟子都是暖烘烘的,
可見廚師先生的貼心度絕對是101分!!!
暖烘烘的甜蕃薯配冰冷冷的抺雪糕,
一次過體驗冰火雙重奇幻口感, 讚!!!

原來桌子都藏有一個抽屜,
內有紙巾...

這餐廳雖然環境比較迫,
但勝在每位侍應們的服務都很貼心, 讚讚讚!!!

(((Amitie Kitchen))) 一上桌已經被這鋪得滿滿海鮮的賣相吸引住!!! *\(^o^)/*

聽說主廚曾在洲際酒店和半島酒店工作多年!!!
麵包拼盤:
牛角包和小餐包上桌時都是熱的,
而且外脆內軟, 鬆軟可口, 讚!!!
但中間那兩片黑色的餅乾卻有點太硬了...

新鮮水果茶 ( 熱 ):
美美的茶杯配鮮鮮的水果茶,
水果茶散發著微微的酸甜, 不錯不錯!!!

松葉蟹膏配法式多士:
蟹膏很多很香很濃厚, 讚!!!

辣椒蒜片海鮮墨魚汁意大利麵:
一上桌已經被這鋪得滿滿海鮮的賣相吸引住!!!
海鮮有: 蝦, 蜆肉, 青口, 小墨魚和迷你帶子...

此墨魚汁意粉是充滿墨汁鮮味的!!!
而且意大利麵條軟硬剛剛好,
海鮮應該是急凍的, 所以鮮味偏淡...

泰式青木瓜, 大蝦, 軟殼蟹沙律:
醬汁很開胃, 全是檸檬汁的清新又酸酸的味道,
青木瓜也是脆脆的, 爽爽的,
很可惜這道菜竟然最後才上桌, (((前菜)))變了 (((甜品)))...