2017年4月12日 星期三

(((愛麗絲的秘密花園)))清新的荔枝甜味, 令整碟飯都甜絲絲的~~~ (๑˃̵ᴗ˂̵)


愛麗絲的秘密花園,

整個餐廳真的佈置得很愛麗絲...
而且座無虛席...
餐牌同樣是美美的...
愛麗絲: 即是藍忌廉溝鮮奶,

淡淡的藍色, 顏色很夢幻!!!
但味道偏淡, 沒有甜味,

沒有忌廉味, 也沒有鮮奶味...
豆腐沙律: 百福豆腐配麻醬,

很清新, 味道很配搭!!!
而且份量都很大 (以跟餐的沙律來說)...
特偉兄弟孖寶: 兩顆很迷你的漢寶,

中間的肉咸得很很很!!!
甜絲絲的果實: 荔枝燴意大利飯,

荔枝和意大利飯都很甜,

但味道又不會奇怪, 出奇的配搭!!!

清新的荔枝甜味, 令整碟飯都甜絲絲的,
但很遺憾這一道主菜是沒有任何肉類的!!!
順帶一提:

餐具上有很多的水漬,

絕對影響食客的胃口,

上菜速度比較慢,

有待改善!!!

2017年4月10日 星期一

(((新濠記)))飯粒是碎裂的, 是硬如沙粒的... Σ(゚д゚lll)




我們點菜後, 上菜次序竟然是:

白飯-> 主菜-> 前菜-> 主菜-> 湯...

而且在我們吃到差不多飽的時候,

老闆才對我們說沒有霸王雞,

然後熱情推薦(((牛骨茶))),

所以我們的霸王雞因此變成了牛骨茶...

但他沒有告訴我們牛骨茶需另加$70...


焗咸豬手: 豬手焗得非常非常非常香脆!!!

外皮是脆得比可以比美薯片!!!

咸度適中, 可以不停口的吃!!!

佐酒一級棒!!!


而且廚師已幫我們切成小塊,

啖啖肉, 非常貼心!!!

薯蓉顏色超級鮮艷! 色素添加劑?!...
薯蓉也沒有牛油及薯味, 懷疑是薯粉開成的...


白飯: 竟然是未煮熟的?!...

白飯是硬硬的, 是硬得用手指也按不扁的那種硬!!!

但老闆堅持自己的飯是煮熟的...

我堅持要更換, 因為根本吃不下...

上圖是更換前, 下圖是更換後,

根本沒有分別!!!

飯粒是碎裂的, 是硬如沙粒的...


蒜蓉炒雜菜: 雜菜o林得很,

比較適合老人家享用...


咕嚕肉: 整碟都只有酸味,

明顯白醋放多了很多...


手拍青瓜: 單憑相片已經看得出,

青瓜是完全沒有拍過的...


牛骨茶: 藥材味很濃郁,

牛尾也很o林, 但不是我杯茶,

所以不予置評...